Sabor italiano en la Roma Norte

A unos pasos del Jardín Alexander Pushkin se encuentra Purveyor 46, una casona remodelada con cinco diferentes espacios gastronómicos. Caminando hasta el final del pasillo, nos recibe una leyenda: il cuore della famiglia. Nos invitaron a probar Luigia, la oferta italiana en Purveyor 46. Abierto desde finales del año pasado, Luigia es parte del Grupo…

Gardela, el paraíso de los carnívoros.

Este lugar es una gran opción para los amantes de la carne en la colonia Roma. Tengo que confesar que es la primera vez que pruebo Dry aged beef y la verdad quedé fascinada! Sus cortes vienen de EUA pero los añejan ellos mismos, desde 21 hasta 40 días, en una impresionante cava a la vista…

Rocco & Simona

Prácticamente toda mi vida he vivido en Polanco, sin embargo es la primera vez que pruebo este lugar. Por lo que se dice en la web, parecería que este rincón italiano sólo ofrece pizzas, pero en realidad su carta ofrece muchas delicias más como carpaccios, excelentes pastas, muy buenas ensaladas y panninis. Como entrada tienen un plato…

Para engordar como a la nonna le hubiera gustado: la Macellería

Texto y Fotos por Alan Peralta Nos hicieron una oferta que ningún gordo podría rechazar: venir a conocer la carta de Macelleria Roma y probar los platillos estrella de su cocina. Abierto desde 2012 en La Roma Norte, este lugar es una de las mejores opciones para probar pasta preparada en casa y unas deliciosas…

Un oasis oriental llamado Koku.

Abierto de 12 a 22 hrs. Río Lerma 94B, Col. Cuauhtémoc, CDMX. No, no es sólo un personaje de Dragon Ball, es mi restaurante favorito de comida oriental al día de hoy sin lugar a dudas. Creado también por Takeya Matsumoto, Koku es medio hermano de Kura (para los que ya iban a saltar con…

Kura: el IT place de los restaurantes japoneses.

Desde que este lugar abrió, nuestros amigordos no paran de mam… sugerirnos que vayamos, y la verdad es que tenían mucha razón. A unos pasos del Palacio de Hierro en la calle de Colima, este bonito restaurante japonés atrae a foodies, hipsters y japoneses por igual, excelentes indicadores del sabor y la calidad de los alimentos….

¿De dónde salió el Pan De Muerto?

El pan de muerto es uno de los representantes más grandes del día de muertos en México, además de los elementos tradicionales como agua, sal, velas, flores, copal y comida, en una buena ofrenda estos no deben faltar. A diferencia de su sabor, el significado del pan es bastante amargo, aunque aún existan diferentes versiones de como…

Platillos Que Todo Gordo Profesional debe probar AHORA.

Un buen Gordo Profesional necesita probar de todo, tanto lo abundante como lo exquisito. Estos son los 10 platillos (versión 2016) que necesitan haber probado, si no lo han hecho aún disculpen y retírense. 1.- los tacos de milanesa de Los Milanesos en Av. Toluca 2.- Pizza de carnes de Pizzas Plaza 3.- El especial…

Los Increíbles HotDog Ramirez

Fotos y texto por  Edgar Meritano. Hot Dog Ramírez comienza en 2012 como un foodtruck para establecerse eventuamente como local, ahora cuentan con cuatro sucursales y ha tenido gran éxito. Es un concepto de comida callejera que versa sobre uno de los pilares de este tipo de gastronomía: El Hot Dog. Josafat y Timoteo son…