¡Acá las Donas!

Ningún Gordo Profesional puede escuchar hablar de donas sin que se le haga agua la boca, es por eso que hemos decidido dedicar el artículo de hoy a esta esponjosa delicia.

Jambalaya! Paella a la Gringa.

Quizás ustedes no lo sepan, pero soy muy fan de la cocina del sur de E.U.A., sobre todo de la comida Cajún. Al igual que la cocina criolla, la gastronomía Cajún es fruto del cruce de culturas europeas que empezaron a dejar su huella en la región. Las influencias españolas, italianas y francesas, han dado…

Portobellos rellenos, rapíditos y deliciosos.

A mí me gusta organizar fiestas, no borracheras, fiestas bien. Y para una buena fiesta no puede faltar la buena comida. Así que hoy les voy a compartir una de mis recetas favoritas para aperitivos: Portobellos Rellenos.