Gardela, el paraíso de los carnívoros.

Este lugar es una gran opción para los amantes de la carne en la colonia Roma. Tengo que confesar que es la primera vez que pruebo Dry aged beef y la verdad quedé fascinada! Sus cortes vienen de EUA pero los añejan ellos mismos, desde 21 hasta 40 días, en una impresionante cava a la vista…

Mercado de San Juan

Famoso entre los mejores chefs del país, estudiantes de cocina, restauranteros, curiosos y gordos profesionales, el Mercado de San Juan, también conocido como Ernesto Pugibet, le dice “comper” a cualquier supermercado gourmet. Ahí puedes encontrar lo más exótico en verduras, frutas, carnes, embutidos y pescados. Su gran variedad es sólo superada por la amabilidad de sus…