Dieta Vikinga ¿El nuevo tren entre los crossfiteros?

Los vikingos siempre han sido mi debilidad, son conocidos por su coraje y su fuerza (además de sus maravillosos cuerpos y barbas <3 ). Sin embargo no era lo único que tenían a su favor, uno de sus hábitos, el de la alimentación es hasta el día de hoy un aspecto del que vale la pena […]Read More

¡Los tacos al pastor son irresistibles! (No lo decimos nosotros,

El taco es EL referente en la alimentación de cualquier gordo profesional, y por su versatilidad los hay para todos los gustos. Sin embargo, el favorito de muchos es sin duda el de pastor. Pero, ¿qué hace que este platillo sea tan irresistible? Nuestro cerebro acumula en la memoria sensaciones relacionadas con imágenes, aromas y sabores. Así, cuando es […]Read More

¿El Tocino da Cáncer? No. ¿Podría llegar a darlo? Namas

Como ustedes ya sabrán, esta semana nos trajo el bonito tema: El Tocino (y las carnes procesadas) podría causar Cáncer. Exacto. Podría. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ahora clasifica la carne procesada como un cancerígeno del grupo 1 siendo esta la misma categoría con que se clasifica al tabaco, pero ojo: Comer tocino no es […]Read More

Pho Vietnamita

Cuando era chico y me enfermaba, mi mamá siempre me daba caldo de pollo. Odio el caldo de pollo. Es por esto que empecé a probar nuevas opciones de caldos para esos momentos donde no puedo levantarme de mi cama. Fue así como encontré el Pho Vietnamita. Tiene todo lo reconfortante del consomé de pollo […]Read More