Para engordar como a la nonna le hubiera gustado: la Macellería

Texto y Fotos por Alan Peralta Nos hicieron una oferta que ningún gordo podría rechazar: venir a conocer la carta de Macelleria Roma y probar los platillos estrella de su cocina. Abierto desde 2012 en La Roma Norte, este lugar es una de las mejores opciones para probar pasta preparada en casa y unas deliciosas…

We Love Breakfast

Dirección: Glorieta de la Cibeles – Villa Madrid 3, Roma Norte Horario: L-M 09:00 am a 11:00 pm J-S 09:00 am a 01:00 am D 09:00 am a 10:00 pm Todo buen gordo profesional sabe que el desayuno es el alimento más importante del día, y para los de We Love Burgers al parecer es tan importante que decidieron…

Lucas Local

Colima 65, Roma Norte. Abre de Martes a Sábado de 13:00 a 01:00 hrs – Domingos de 13:00 a 18:00 hrs. Este hermoso lugar en medio de la colonia roma esconde unos de los platillos más suculentos y originales de la colonia. Las adorables chefs Ale Coppel y Alex Suastegui nos deleitan con su excelente y ecléctico…

Un oasis oriental llamado Koku.

Abierto de 12 a 22 hrs. Río Lerma 94B, Col. Cuauhtémoc, CDMX. No, no es sólo un personaje de Dragon Ball, es mi restaurante favorito de comida oriental al día de hoy sin lugar a dudas. Creado también por Takeya Matsumoto, Koku es medio hermano de Kura (para los que ya iban a saltar con…

La Lechonera

La Lechoinkera (ok ok, se llama Lechonera, pero así tiene más ondina) es un maravilloso lugar ubicado en pleno bronx, o sea, Ciudad Satélite. Es un restaurante que como su nombre lo indica se especializa en platillos de lechoncito cocinados a fuego lento lo que lo vuelve tierno pero crujiente a la ves. Lo sirven…

Kura: el IT place de los restaurantes japoneses.

Desde que este lugar abrió, nuestros amigordos no paran de mam… sugerirnos que vayamos, y la verdad es que tenían mucha razón. A unos pasos del Palacio de Hierro en la calle de Colima, este bonito restaurante japonés atrae a foodies, hipsters y japoneses por igual, excelentes indicadores del sabor y la calidad de los alimentos….

Un nuevo sabor en la Roma: Mia Domenicca

Fotos y texto por Edgar Meritano Tuvimos el honor de ser invitados a Mia Domenicca para probar la deliciosa comida del chef Lucho Martínez. Una cocina creativa pero a la vez sencilla, un proyecto que lleva 3 años producto de la sinergia única que Diego Patrón (el dueño) y el chef Lucho logran. Situada en el…

Mano a Mano de choripanes en Convoy

Fotos y texto por Edgar Meridano Uno de los placeres más grandes de la cocina argentina (además de los cortes, las empanadas, el dulce de leche…) son sus exquisitos choripanes y tuvimos el honor de ser invitados como jueces a la guerra de choripanes que nuestros amigos de Convoy MX organizaron. Fue delicioso, un muy buen…

Wine Circus Fest

Odiamos levantarnos temprano. Muy cabrón. Pero en esta ocasión lo hicimos con un gusto casi pre navideño: nos íbamos a Querétaro al 1er WINE CIRCUS FEST organizado por los viñedos La Redønda. Nos prometieron lo mejor del vino y circo y no nos fallaron. Lo primero que hicimos cuando llegamos fue relajarnos de tanta carretera…

Marsala Trattoria

Fotos y texto: Egar Meritano Ubicado en el corazón de Polanquito se encuentra este delicioso restaurante, pequeño y acogedor: un sitio bello con buena iluminación que invita a sentarte a disfrutar de un buen momento.  La atención es cercana y personal, en unos pocos minutos percibimos que los comensales son clientela de casa, tanto el…