Una Hamburguesa MUY Gorda :3

Para celebrar nuestro cuarto aniversario, Gordos Profesionales me uní con We Love Burgers para crear una hamburguesa digna de su nombre. La hamburguesa #GordosProfesionales es una delicia preparada con carne 100% de res rellena de quesito derretido con jalapeños, envuelta en tocino, además de un aro de cebolla frito, aderezo de pepinillos dulces, lechuga fresca…

Mexicanizando Platillos pt 2

En este mes tan patrio, los antojos de hamburguesa tienen que ir acompañados de unos buenos chiles y un queso muy mexicano! Quieren ver como se hace la hamburguesa más mexicana de este restaurante y de paso uno que otro dato curiosos gordo? NO BUSQUEN MÁS! Acompáñame a ver si me sale mejor que al…

Teikit bebé <3

Han pasado años desde que se establecieron los primeros restaurantes japoneses en México y otros tantos desde que las primeras cadenas comerciales “mexicanizaron” los platillos tradicionales, sin embargo hay una cadena relativamente nueva que lo ha logrado sobresalientemente dando como resultado una carta de lo más amplia y cae vez más sucursales: Teikit. Para los que aún…

CI/TO, Bipolaridad de la buena!

Dicen que no se le puede dar gusto a todos pero Ci/To es la prueba viviente de que en algunos casos sí se puede. Es un lugarcito en la roma que tiene un menú espejo, lo cuál quiere decir que tienen un menú con carne y uno sin ella, por ejemplo puedes pedir un aguachile…

Nara, Sushi clásico con un twist.

Existen SOLO dos razones por las que voy a Interlomas, una de ellas es este sushi. Nara es otra de las maravillas de uno de nuestros foodies favoritos, Hilel Bistre. Y tiene prácticamente todo lo que uno buscaría de un lugar: Buena comida (yes), buenos tragos (yes), terracita (yes), pet friendly (yes), ¡Hasta música en…

Max Prime, más que solo “carne”

Aunque sí, la carne es la principal razón para visitar este lugar y no, no estamos hablando del chiste alusivo al servicio (ya hablaremos de el más adelante). Max Prime es un restaurante de negocios, con una decoración elegante e impecable, ideal para ir a tomar muy buen vino y comer delicioso. Tienen una gran…

Ummo, la pizzería que no te puedes perder

Como buena gorda profesional soy muy fan de las pizzas, ¡y esta es una de mis favoritas! Tienen dos sucursales ambas los Mercados Roma (y si los chismes son correctos, pronto habrá una tercera) pero a pesar de que las cocinas son chiquitas se cocinan GRANDES platillos. Tienen 4 tipos de productos: Pizzas, Pizzas deep dish…

Ah-Un, tu próximo restaurante japonés favorito en el centro

Fuimos a conocer hace poco Ah-Un, un restaurante japonés que lleva ya un año en el centro de la ciudad, a unas cuadras de la Alameda Central, y entró directo a nuestro top de los mejor de comida japonesa en la ciudad. Lo primero que nos gustó fue el espacio físico. Por fuera, no promete…

Sabor italiano en la Roma Norte

A unos pasos del Jardín Alexander Pushkin se encuentra Purveyor 46, una casona remodelada con cinco diferentes espacios gastronómicos. Caminando hasta el final del pasillo, nos recibe una leyenda: il cuore della famiglia. Nos invitaron a probar Luigia, la oferta italiana en Purveyor 46. Abierto desde finales del año pasado, Luigia es parte del Grupo…

Gardela, el paraíso de los carnívoros.

Este lugar es una gran opción para los amantes de la carne en la colonia Roma. Tengo que confesar que es la primera vez que pruebo Dry aged beef y la verdad quedé fascinada! Sus cortes vienen de EUA pero los añejan ellos mismos, desde 21 hasta 40 días, en una impresionante cava a la vista…