Juntos nos comemos al mundo

Cuando los edificios caen, los mexicanos se levantan. Esto quedó demostrado desde el martes 19 de septiembre cuando un terremoto estremeció a la ciudad de México. Cuando llegamos a la explanada del parque México en el corazón de la col. condesa (a eso de las 6pm de el martes), no éramos más de 10 personas,…

Septiembre picante en Fonda Garufa

Todos hemos probado ponerle Tabasco encima a unas papas fritas o a una rebanada de pizza, pero ¿qué más podrías hacer con esta salsa? Para celebrar un septiembre picante, el chef Ramón Godínez de Fonda Garufa preparó un menú completo utilizando todas las variedades de Salsa Tabasco. Que, para nuestra sorpresa, ya son siete las…

Mano a Mano de choripanes en Convoy

Fotos y texto por Edgar Meridano Uno de los placeres más grandes de la cocina argentina (además de los cortes, las empanadas, el dulce de leche…) son sus exquisitos choripanes y tuvimos el honor de ser invitados como jueces a la guerra de choripanes que nuestros amigos de Convoy MX organizaron. Fue delicioso, un muy buen…

Wine Circus Fest

Odiamos levantarnos temprano. Muy cabrón. Pero en esta ocasión lo hicimos con un gusto casi pre navideño: nos íbamos a Querétaro al 1er WINE CIRCUS FEST organizado por los viñedos La Redønda. Nos prometieron lo mejor del vino y circo y no nos fallaron. Lo primero que hicimos cuando llegamos fue relajarnos de tanta carretera…