Una Hamburguesa MUY Gorda :3

Para celebrar nuestro cuarto aniversario, Gordos Profesionales me uní con We Love Burgers para crear una hamburguesa digna de su nombre. La hamburguesa #GordosProfesionales es una delicia preparada con carne 100% de res rellena de quesito derretido con jalapeños, envuelta en tocino, además de un aro de cebolla frito, aderezo de pepinillos dulces, lechuga fresca…

Mexicanizando Platillos pt 2

En este mes tan patrio, los antojos de hamburguesa tienen que ir acompañados de unos buenos chiles y un queso muy mexicano! Quieren ver como se hace la hamburguesa más mexicana de este restaurante y de paso uno que otro dato curiosos gordo? NO BUSQUEN MÁS! Acompáñame a ver si me sale mejor que al…

5 regalos navideños para el Gordo de hoy.

La fiestas decembrinas son nuestro momento favorito del año y creemos firmemente que todos merecemos lo que más nos gusta aunque no nos hayamos portado bien. Regalarle algo a un gordo profesional no es muy difícil pero tiene su chiste. Por los general los mejores regalos son cosas que siempre queremos pero por alguna razón…

Juntos nos comemos al mundo

Cuando los edificios caen, los mexicanos se levantan. Esto quedó demostrado desde el martes 19 de septiembre cuando un terremoto estremeció a la ciudad de México. Cuando llegamos a la explanada del parque México en el corazón de la col. condesa (a eso de las 6pm de el martes), no éramos más de 10 personas,…

Septiembre picante en Fonda Garufa

Todos hemos probado ponerle Tabasco encima a unas papas fritas o a una rebanada de pizza, pero ¿qué más podrías hacer con esta salsa? Para celebrar un septiembre picante, el chef Ramón Godínez de Fonda Garufa preparó un menú completo utilizando todas las variedades de Salsa Tabasco. Que, para nuestra sorpresa, ya son siete las…

¿De dónde salió el Pan De Muerto?

El pan de muerto es uno de los representantes más grandes del día de muertos en México, además de los elementos tradicionales como agua, sal, velas, flores, copal y comida, en una buena ofrenda estos no deben faltar. A diferencia de su sabor, el significado del pan es bastante amargo, aunque aún existan diferentes versiones de como…

Lucky Food.

Hay personas que hacen de todo con tal de alejar a la mala suerte: atragantarse con uvas en año nuevo, clavar un cuchillo en la tierra para que la lluvia no les arruine su carne asada, no pasar la sal de mano en mano, brindar con agua para no tener orgasmos (¿No? ¿Esa no va…

¡7 opciones para no pecar en cuaresma!

Seas religioso o no, esta época es una buena excusa para bajarle tantito a la carne y probar platillos nuevos y deliciosos. Es por eso que nos encargamos de hacer una lista de 7 lugares Cuaresma approved:

6 Maneras deliciosas para pasar San Valentín (que no son solo ir a cenar)

Esta semana es el día de San Valentín, ese día dónde las mujeres esperan regalos, los hombres esperan coitorrear, y nosotros, los gordos profesionales, esperamos cenar delicioso! Sabemos que ir a cenar el de lo menos original en estas fechas, y aunque hay varias opciones muy buenas (Malamén, El Japonez, Emeequis o la opción segura…

Los 5 reyes del Tamal.

En México existen cerca de mil variedades de tamales. Los hay dulces, salados o picoretos. Pueden estar envueltos en hojas de maíz, de plátano, hoja santa o maguey. Los hay pequeños como las corundas, un tamal michoacano que trae verdura, queso y tequesquite mezclado en la masa, envueltos en hoja de maíz y tiene forma triangular, o enormes como…