Xanic

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Para nosotros, comer bien es algo serio.

Nara, Sushi clásico con un twist.

Existen SÓLO dos razones por las que voy a Interlomas, una de ellas es este sushi. Nara es otra de las maravillas de uno de nuestros foodies favoritos, Hilel Bistre. Y tiene prácticamente todo lo que uno buscaría de un lugar: Buena comida (yes), buenos tragos (yes), terracita (yes), pet friendly (yes), ¡Hasta música en […]Read More

¿Qué hacer si eres un Gordo Profesional en Oaxaca?

Cuando eres Profesional de la gordura, cualquier excusa es buena para empezar una aventura; fuimos invitados al Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales en Oaxaca y es que la fama es lo de menos, uno de los estados donde puedes comer delicioso en cada esquina en donde encuentres comida, los moles, carnes, chocolates; no acabaríamos nunca […]Read More

¿Traes tupper?

Por ahí dicen que los Godinez no nacen, se hacen a base de menús incosteables. Es así como acaban trayendo a su trabajo sus propias delicias culinarias en contenedores plásticos. Esos hermosos artefactos tan amados por las mamás que prefieren que pierdas tu virginidad antes que su tupper. Creemos que un Gordo Profesional necesita saber […]Read More

Dieta Vikinga ¿El nuevo tren entre los crossfiteros?

Los vikingos siempre han sido mi debilidad, son conocidos por su coraje y su fuerza (además de sus maravillosos cuerpos y barbas <3 ). Sin embargo no era lo único que tenían a su favor, uno de sus hábitos, el de la alimentación es hasta el día de hoy un aspecto del que vale la pena […]Read More

6 puntos para entender qué es un Café Cold Brew

El otro día fui a una de esas cafeterías que abundan en la CDMX y se me antojó un COLD BREW (porque #MamonaDelCafé) y cuál va siendo mi sorpresa cuando veo QUÉ ES DE CONCENTRADO + AGUA FRÍA!!!! Obvio me dio un corto circuito y hasta le hable a Ana de ConAntojoMX (Amigas y rivales.mp3) […]Read More

Juntos nos comemos al mundo

Cuando los edificios caen, los mexicanos se levantan. Esto quedó demostrado desde el martes 19 de septiembre cuando un terremoto estremeció a la ciudad de México. Cuando llegamos a la explanada del parque México en el corazón de la col. condesa (a eso de las 6pm de el martes), no éramos más de 10 personas, […]Read More

¡Los tacos al pastor son irresistibles! (No lo decimos nosotros,

El taco es EL referente en la alimentación de cualquier gordo profesional, y por su versatilidad los hay para todos los gustos. Sin embargo, el favorito de muchos es sin duda el de pastor. Pero, ¿qué hace que este platillo sea tan irresistible? Nuestro cerebro acumula en la memoria sensaciones relacionadas con imágenes, aromas y sabores. Así, cuando es […]Read More

¿De dónde salió el Pan De Muerto?

El pan de muerto es uno de los representantes más grandes del día de muertos en México, además de los elementos tradicionales como agua, sal, velas, flores, copal y comida, en una buena ofrenda estos no deben faltar. A diferencia de su sabor, el significado del pan es bastante amargo, aunque aún existan diferentes versiones de como […]Read More

Platillos Que Todo Gordo Profesional debe probar AHORA.

Un buen Gordo Profesional necesita probar de todo, tanto lo abundante como lo exquisito. Estos son los 10 platillos (versión 2016) que necesitan haber probado, si no lo han hecho aún disculpen y retírense. 1.- los tacos de milanesa de Los Milanesos en Av. Toluca 2.- Pizza de carnes de Pizzas Plaza 3.- El especial […]Read More

Lucky Food.

Hay personas que hacen de todo con tal de alejar a la mala suerte: atragantarse con uvas en año nuevo, clavar un cuchillo en la tierra para que la lluvia no les arruine su carne asada, no pasar la sal de mano en mano, brindar con agua para no tener orgasmos (¿No? ¿Esa no va […]Read More