Un oasis oriental llamado Koku.

Abierto de 12 a 22 hrs. Río Lerma 94B, Col. Cuauhtémoc, CDMX.

No, no es sólo un personaje de Dragon Ball, es mi restaurante favorito de comida oriental al día de hoy sin lugar a dudas. Creado también por Takeya Matsumoto, Koku es medio hermano de Kura (para los que ya iban a saltar con que ese es el it place de la comida nipona).

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Ramen de curry amarillo con leche de coco

Los platillos del lugar están hábilmente creados para acatar el estilo japonés manteniendo en cuenta el exigente paladar mexicano. Ingredientes sorprendentes como elote amarillo en tempura, huitlacoche, tortillas de harina o chile, hacen de estos platillos gratamente sorprendentes y creativos.

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Battera de Callo con elotes tempura

La decoración es increíblemente urbana pero con toques exquisitamente cuidadosos, como las plantas, la vajilla (que queremos y nos nos dijeron en donde comprar), o los murales a medio destruir que adornan a la perfección el patio interior.

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Nanban

¿Qué tienen que probar? Bueno, pues ya que preguntan, necesitan probar la battera de callo con elotitos en tempura, el yakimeshi si van de tradicionales o el ramen con leche de coco y curry amarillo si van de intrépidos. Ojo, contrario a la mayoría de los lugares japoneses Koku tiene grades postres, de hecho tiene uno de mis postres favoritos de la CDMX: el pastel de Zanahoria con soya acompañado de helado de red beans.

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Pastel de Zanahoria con soya y helado de frijoles rojos

Por favor, vayan a probar este lugar e inviten, no sean gachos.

¡Provecho!

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Ramen de curry amarillo y leche de coco a nada de ser devorado por una Gorda Profesional

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